В начале масленичной недели Роспотребнадзор напомнил, как не отравиться при угощении блинами.

Сегодня, 4 марта, началась масленичная неделя. По старинной традиции, в эти дни люди угощаются блинами с различными начинками, которые пекут сами или приобретают в торговых точках. При выборе готовых блинов с начинкой из творога, мяса, овощей в магазинах необходимо обратить внимание на внешний вид продукции, условия хранения и срок годности.

В сызранском отделе Роспотребнадзора посоветовали также обратить внимание на состав готовых блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако, использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено. Но особое внимание, отметили сызранские врачи, нужно уделить покупке блинов в местах народных гуляний, каких-либо мероприятий, посвященных Масленице.

- Присмотритесь, в каких условиях продаются блины, - рассказали корреспонденту КТВ-ЛУЧ в местном Роспотребнадзоре. - Соблюдаются ли правила гигиены продавцом, есть ли на нем спецодежда, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдается ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов.