Большая делегация из разных регионов России посетила Сызрань и Шигонский район, чтобы увидеть и обсудить местный способ разведения племенных коров с вкусным мясом и жирным молоком.
4 декабря в Сызрань съехались сельхозпроизводители, депутаты Госдумы и представители министерств сельского хозяйства Самарской области, Калмыкии, Алтая, Тывы, Бурятии, Татарстана и других регионов России.
После семинара, проведённого на тему «Разведение отечественной мясной породы крупного рогатого скота «Калмыцкая» в Приволжском федеральном округе на опыте Самарской области», большая делегация посетила село Новое Белоключье Шигонского района. Здесь животноводы, чиновники и депутаты осмотрели универсальную стоянку для откорма 600 голов крупного рогатого скота.
Специалисты обсудили опыт разведения мясной породы «Калмыцкая» на базе племенного репродуктора Шигонского агропромышленного животноводческого комплекса «Чистый продукт». Его директор Зораб Авдоян рассказал о том, как за два года удалось в 2,5 раза увеличить поголовья скота.
Было отмечено: скот калмыцкой породы непритязателен к кормам, быстро нагуливает вес, имеет хорошие откормочные данные и высокую воспроизводительность. Мясо этих коров обладает отличными вкусовыми качествами, в то время, как сами коровы могут питаться скудной растительностью.
Как стало известно корреспонденту КТВ-Луч, живая масса взрослой коровы калмыцкой породы достигает 480 кг, быка-производителя – 950 кг. Среднегодовой удой - от 650 до 1500 кг, жирность молока составляет 4,2-4,4 процентов.
