КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ

Картофель-галлюциноген и вишня-убийца: чем опасны популярные продукты


Овощи и фрукты во время созревания содержат токсины. Эксперты Роскачества рассказали, где кроется опасность.

- Количество ядов зависит от зрелости, способов обработки, объемов потребления и части растительного продукта, - говорится в сообщении Роскачества.

Так, зеленая кожура картофеля говорит о наличии соланина, который может вызвать отравление и даже галлюцинации. В этом случае рекомендуется срезать поврежденные места. Правда, если зеленью покрыто больше половины клубня, то его лучше выбросить. Соланин также содержится в стеблях и листьях томатов. Его содержание резко падает, когда плод становится розовым или красным.

– Соланин является ядовитым веществом: в большом количестве он также находится в зеленых помидорах. Поэтому любителям таких плодов стоит быть осторожнее с их поеданием. Лучше немного подождать созревания томатов, пока они хотя бы не окрасятся в молочный оттенок, – пояснили эксперты.


Небезопасны также косточки вишни и абрикоса, которые содержат амигдалин. При контакте со слюной он образует цианид, который может вызвать отравление.

– Если вы проглотите несколько косточек вишни, ничего не случится. Организм способен справляться с некоторым количеством цианида, но в большом количестве это может быть опасно. В зависимости от дозы, это может быть чревато повышением кровяного давления или головокружением. Опубликованная смертельная доза цианида составляет 1,7 мг на 1 кг массы тела человека (около 50 ядрышек), - говорится на сайте организации. Вред можно свести к минимуму, если их проварить или просушить в духовке.

Плод и мякоть яблок не представляют собой опасности для человека, а вот семена содержат синильную кислоту и при повреждении выделяют небольшое количество цианида. В яблочном семени содержится около 0,4 мг цианида – слабому организму может быть достаточно этой дозы для отравления.


Фото с сайта Роскачества 
14:34, 3 Июня 2020 года, среда / 2068 / ОБЩЕСТВО
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
Загрузка...


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ В РУБРИКЕ "ОБЩЕСТВО"

Что происходит в мире? Вышедшего из комы мужчину шокировали новости о коронавирусе

Пациент был сильно удивлен событиями в стране и мире после двух месяцев, проведенных без сознания. Жителя столицы шокировали...
10:45, 3 Июня 2020 года, среда ОБЩЕСТВО

Непредсказуемый прирост, заявления властей и самый маленький пациент: важное о COVID-19 к этому часу

Странные цифры по коронавирусу удивляют горожан. Число зараженных коронавирусом в Самарской области увеличилось до 2724 чело...
00:07, 3 Июня 2020 года, среда ОБЩЕСТВО

Пятьсот российских журналистов заразились коронавирусом, пятеро умерли

Представители СМИ не всегда имеют возможность работать дистанционно. В Минкомсвязи назвали число журналистов, заболевших COV...
22:34, 2 Июня 2020 года, вторник ОБЩЕСТВО

Шмот, тян, падик и кринж: сызранские личинусы расскажут родакам о жизе

Подростков призывают поговорить с родителями на сленге, но без фанатизма. Молодых людей из Сызрани приглашают принять участи...
22:19, 2 Июня 2020 года, вторник ОБЩЕСТВО

Жительница Сызрани лишилась заговоренного кольца после нападения кота

Удача отвернулась от женщины прямо в травмпункте. В Сызрани местная жительница потеряла два золотых кольца, одно из которых...
21:59, 2 Июня 2020 года, вторник ОБЩЕСТВО


ДЕЖУРНЫЙ
ПО ГОРОДУ
Присылайте свои материалы и участвуйте в конкурсе!
По итогам месяца автор самого лучшего, актуального и интересного материала получает ценные призы от телекомпании. Участвуй и выигрывай!