Ведомство сообщило об увеличении случаев трихинеллеза, связанных с употреблением мяса этих животных.
Отмечается, что в целях профилактики трихинеллеза необходимо приобретать мясо и мясную продукцию в установленных местах при наличии сопроводительных документов.
Тихинеллез» вызывают паразитические черви. Заболевание характеризуется лихорадкой, мышечными болями и опасно летальным исходом.
За шестилетний период 100 случаев трихинеллеза, связанных с употреблением мяса собак, зарегистрированы в девяти субъектах РФ. Самарская область в этот список не вошла.
Впрочем, опасность подстерегает не только любителей собачатины. Заболеванием можно заразиться также от мяса домашних и диких животных, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу.
