Производителей фальсификата под видом молока и масла лишили деклараций качества. Среди подделок - известные сызранским покупателям марки.
Представители управления Россельхознадзора по Самарской области уличили 15 предприятий в производстве фальсифицированных молочных продуктов. Декларации заводов о соответствии их товара стандартам качества аннулировали. Это - данные только за IV квартал 2018 года. Лабораторные исследования показали, что их творог, масло и сыры содержат растительный жир, молоко - слишком жидкое или содержит патогенную микрофлору.
Как оказалось, используют растительный жир и при производстве кисломолочных продуктов в Кинельском районе ( ряженка, варенец и кефир "Молочный мир"), сметаны в Елховском районе, сливочного масла в поселке Новосемейкино. Фальсификат - сыр "Кошкинский".
Хуже всего обстоят дела в Пестравском районе. В молоке двух местных предприятий обнаружили вредные бактерии.
Россельхознадзор опубликовал полный список нарушителей на своем сайте.
