КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ

Роскачество объяснило наличие хлороформа в куриное филе


В ведомстве обнаружили следы антибиотиков и хлора.

Куриное филе производства России и Белоруссии проверило Роскачество. В ведомстве обнаружили следы хлора и антибиотиков в некоторых образцах. Об этом говорится в сообщении организации.

Продукцию 13 российских и двух белорусских торговых марок исследовали эксперты. Каждая из них была в ценовом сегменте от 225 до 350 рублей за упаковку. Проверка касалась наличия антибиотиков, гормонов роста, влагоудерживающих компонентов, микробиологической безопасности и пищевой ценности. Специалистами ни в одном образце не было обнаружено листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, а также нитритов, химических растворов и ГМО. Впрочем, в филе девяти торговых марок специалисты выявили хлороформ.

Углубленное исследование показало, что в более глубоких слоях мышечной ткани хлора меньше, а на поверхности — больше.

«Этот факт подтверждает, что хлороформ попал в образцы филе после убоя цыплят из-за охлаждения питьевой водой, подготовленной хлорсодержащими веществами», комментируют специалисты.

По их мнению, выявленная концентрация хлороформа говорит скорей о недоочистке водопроводной воды на предприятиях.

11:39, 24 Июня 2020 года, среда / 4305 / ЭКОНОМИКА
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
Загрузка...


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ В РУБРИКЕ "ЭКОНОМИКА"

Минтруд сообщил, на сколько увеличатся пенсии россиян

В России готовы увеличить размер пенсии по старости. Минтруд РФ определил возможный уровень индексации страховых и социальных пенс...
12:33, 23 Июня 2020 года, вторник ЭКОНОМИКА

В Сызрани приватизируют комбинат бытовых услуг

Муниципальное предприятие станет акционерным обществом. Сызранскому МУП «Комбинат бытовых услуг» предстоит процедура преобра...
10:49, 22 Июня 2020 года, понедельник ЭКОНОМИКА

Мы на пределе: крик души рестораторов Сызрани к Дмитрию Азарову

Местные владельцы общепитов попросили губернатора разрешить работать им в полную силу. Сызранские владельцы кафе и ресторанов обра...
21:42, 21 Июня 2020 года, воскресенье ЭКОНОМИКА

В Сызрани цены на такси взлетели до московских

Пассажиры шокированы тем, что вдвое вырастает стоимость заказов даже на поездки по району. Горожане отметили резкий скачок цен н...
15:58, 21 Июня 2020 года, воскресенье ЭКОНОМИКА

Цены на мясо растут: говядина может кусаться после коронавируса

Велика вероятность, что подорожание коснется также блюд в кафе и столовых Сызрани. В ближайшее время потребители могут заметить...
10:39, 20 Июня 2020 года, суббота ЭКОНОМИКА


ДЕЖУРНЫЙ
ПО ГОРОДУ
Присылайте свои материалы и участвуйте в конкурсе!
По итогам месяца автор самого лучшего, актуального и интересного материала получает ценные призы от телекомпании. Участвуй и выигрывай!