Цены на молочную продукцию в России могут вырасти на 10 процентов. Об этом сообщают «Известия».
С подорожанием россияне могут столкнуться уже в ноябре. Это связано с тем, что в стране будет действовать сразу две системы контроля молочной продукции, которые направлены на борьбу с фальсификатом.
Так, с ноября молоко, кисломолочные продукты и мороженое будут включены в систему «Меркурий». В этом случае на них нужно будет обязательно оформлять электронные ветеринарные сертификаты. Таким образом товар можно будет отследить от места производства до полки в магазине.
Кроме того, с июля 2019 года в России проходит эксперимент по маркировке всех видов молочной продукции. Производители наносят на них цифровой двухмерный код Data Matrix, который регистрируется в системе продавца.
Участники рынка пояснили, что для одновременного обеспечения работы этих систем торговым сетям понадобится новая техника, персонал и программное обеспечение. Это приведет к подорожанию молочки, поскольку потребует вложения денег. В компании «Союзмолоко» заявили, что понадобится около 25 миллиардов рублей единовременно и еще примерно 20 миллиардов ежегодно. Производители предлагают перенести введение ЭВС или вводить ее поэтапно.
В свою очередь, в пресс-службе Россельхознадзора заявили, что роста цен не будет, ибо первые два этапа сертификации показали снижение себестоимости продукции.
