КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ

Рыжики и сыроежки: эксперты рассказали о самых токсичных грибах


Начавшиеся дожди внушают любителям грибов оптимизм на "урожай". Эксперты советуют соблюдать осторожность.

Известно, что и съедобные грибы могут быть опасны, если собирать их у дороги. Правда, здесь есть нюансы, на которые обращают внимание специалисты.

- Грибы, растущие на древесине (стволах, пнях, упавших деревьях), содержат опасных веществ значительно меньше, даже если собрали вы их у дороги. С первым дождем соли тяжелых металлов и многие другие отравляющие соединения с древесины смывает на землю. Напомню, активнее впитывают соли тяжелых металлов пластинчатые грибы, такие как грузди, сыроежки, рыжики. Среди пластинчатых грибов больше всего накапливают вредные вещества свинушки. Трубчатые грибы, например, белые, подберезовики, в целом склонны меньше поглощать такие загрязнения, - сообщила в интервью "РГ" биолог Людмила Старостина.

Впрочем, по словам специалиста, и грибы, которые росли у дороги, можно обезопасить. Для этого их нужно отварить, а воду слить - с ней уйдут и вредные вещества, которые впитали грибы.

Но этот способ поможет только в случае загрязнения тяжелыми металлами выхлопных газов, при радиоактивном заражении такой способ бесполезен. Такие грибы есть нельзя.

20:36, 14 Сентября 2018 года, пятница / 1870 / ОБЩЕСТВО

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ В РУБРИКЕ "ОБЩЕСТВО"

Леди-капитан, уйдя в отставку, готовит в Сызрани необычное варенье

На пенсии сызранский военный капитан в отставке нашла свое призвание — выращивать вкусные ягоды и плоды и готовить необычное варен...
23:00, 15 Сентября 2018 года, суббота ОБЩЕСТВО

Водителей предупреждают о закрытии железнодорожного переезда в Сызрани

Закрытый переезд через перегон «Сызрань-город – Кашпир» временно затруднит движение автотранспорта. В связи с проведением рабо...
12:40, 14 Сентября 2018 года, пятница ОБЩЕСТВО

В сызранской ЦГБ заработал новый тренажер для реабилитации после инсульта

Как сообщили в сосудистом центре ЦГБ , тренажер создает у больного, перенесшего инсульт, иллюзию движения и, вкупе с медицинскими...
11:51, 14 Сентября 2018 года, пятница ОБЩЕСТВО

Госавтоинспекторы отправятся ловить нетрезвых водителей по деревням и сёлам под Сызранью

Кроме того, сотрудники Госавтоинспекции будут патрулировать улицы Сызрани и ловить автомобилистов, нарушающих правила дорожного дв...
12:19, 14 Сентября 2018 года, пятница ОБЩЕСТВО

"Каникулы" закончились: должники за тепло в регионе начнут платить пени

Начисление пени будет осуществляться в соответствии с Жилищным кодексом. Компания готова пойти навстречу абонентам, попавшим в тру...
11:39, 14 Сентября 2018 года, пятница ОБЩЕСТВО

ДЕЖУРНЫЙ
ПО ГОРОДУ
Присылайте свои материалы и участвуйте в конкурсе!
По итогам месяца автор самого лучшего, актуального и интересного материала получает ценные призы от телекомпании. Участвуй и выигрывай!