Июль еще не закончился, а арбузы уже заполнили сызранские прилавки. В город полосатая ягода в основном прибывает из Шардаринского района Казахстана. На вопрос: не опасно ли для здоровья есть арбузы сейчас - ответили в ветлаборатории одного из городских рынков. Специалисты утверждают: бахчевые, которые к ним привезли торговцы, употреблять можно.

- В этом году показания на арбузы не более 38 мг/ кг при предельно допустимых показателях 60 мг/ килограмм, а на дыни показатель не более 44 мг/ кг при допустимом содержании 90 мг/ на килограмм, - рассказала ведущий ветврач лаборатории «Центрального рынка» Альфия Занозина.


Конечно, это не говорит об аналогичной ситуации и в других точках продаж. Специалисты советуют обязательно спрашивать у продавцов ветеринарно-санитарный пропуск, где указаны сведения о проверке арбузов на нитраты.


Также не стоит покупать арбузы на стихийных рынках и вблизи автодорог, так как бахчевые культуры имеют особенность быстро впитывать вредные вещества из окружающей среды.

Кроме того, приобретать арбузы советуют на объектах, предназначенных для продажи бахчевых: настилы должны быть на высоте не менее 15 см от земли. Ни в коем случае нельзя покупать вскрытые и битые арбузы, а также «половинки».

При соблюдении всех правил безопасности по выбору «полосатика», вкусовые качества возможно порадуют. Но вот цены на них в Сызрани пока не самые демократичные. От 25 до 30 рублей за килограмм. Поэтому, если хочется сэкономить, лучше дождаться арбузов из Астрахани, которые поспеют к августу.