Нарушения были зафиксированы специалистами Россельхознадзора при взятии пробы замороженной свинины производства ООО «Тамбовский бекон».

Исследования, касающиеся мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, провели специалисты Самарского референтного центра Россельхознадзора.

По результатам проведенных лабораторных исследований сотрудниками выявлено несоответствие продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Оно заключалось в превышении нормы по бактериям группы кишечной палочки.

Фото из архива