Посмотришь на цены, почитаешь соцсети и покупать не хочется.

В мае в соцсетях наблюдалась настоящая клубничная истерия. Людей шокировали цены на клубнику нового урожая.

В магазинах Сызрани новая клубника уже продается несколько недель и цены кусаются. Например, в "Миндале" в последние дни клубника продавалась по цене 700-800 рублей за килограмм. Продавцы говорят неурожай, а любители ягоды пишут, что в этой весенней клубнике можно найти все, что угодно - опасные грибковые токсины, плюс селитра, нитриты, консерванты и средства для опрыскивания (например, нитрофен).

Стоит ли бояться химии в ранней клубники?

- Можете не волноваться. Современное сельское хозяйство без пестицидов невозможно. Поэтому в любой ягоде, в любом фрукте, овоще пестициды в небольших, остаточных количествах обязательно присутствуют, тут уже ничего не поделаешь, - заявил в интервью МSK1.RU биолог и агроном Михаила Воробьева и заверил, что количество пестицидов официально регламентировано государством. И если пестициды зашкаливают, то продукцию заворачивают.

Однако контроль государства не тотальный и что продают на углах - неизвестно.

- Покупаем в магазине и сохраняем чеки, это наиболее надежный способ. Второе - покупаем на официальных рынках, где тоже все-таки происходит некий мониторинг продукции. А что касается торговцев, которые стоят где-то в переходах или вдоль дорог, тут уже абсолютная лотерея. Что они там вырастили, откуда взяли - неизвестно. Это касается и бабушек, которые выращивают на своих огородах. Потому что одно дело - опрыскивать растение, соблюдая точные дозы. А некоторые эти бабушки считают по старинке, что маслом кашу не испортишь, и думают: надо побольше туда химикатов налить, и не просто опрыскивать, а из лейки поливать, превышая все возможные нормативы, - подчеркнул эксперт.

По словам Михаила Воробьева, клубника в магазине может храниться не более двух недель. Самый верный признак качественной клубники зеленые хвостики (по-научному - чашелистики).

- Если они зелененькие, упругие - всё хорошо, клубника свежая. Если при этом она еще и красная, значит, ее собрали в оптимальные строки и быстро довезли до прилавка, - подытожил эксперт.

фото: КТВ-ЛУЧ