Что должно быть утром в тарелке?
Многие специалисты отмечают, что завтрак – это самая важная часть рациона дня, так как он выполняет множество полезных функций. Среди них - восстановление сил, правильный метаболизм, контроль веса, нормализация уровня сахара, хорошее пищеварение, бодрость и отличное настроение.
Эксперты Сызранской ЦГРБ рассказали, что же такое в их понимании полезный завтрак, а также разобрали все тонкости правильного утреннего приема пищи.
- Друзья, доброе утро! Сегодня поговорим о самом важном приеме пищи - о завтраке. Правильный завтрак - это не просто «заряд энергии». Это топливо для вашего мозга, основа хорошего настроения и продуктивного дня, - пишут сызранский врачи.
Говоря о том, что же должно быть в тарелке на завтрак, медики Сызранской ЦГРБ представили так называемую формулу «трех китов»:
- Сложные углеводы. Это наши главные «долгоиграющие» энерджайзеры! Они дают чувство сытости надолго и помогают избежать резких скачков сахара.
Что есть: Каши (овсянка, гречка), цельнозерновой хлеб, мюсли без сахара.
- Белок. Он необходим для строительства и восстановления наших клеток и помогает дольше оставаться сытым.
Что есть: Яйца, творог, сыр, йогурт, бобовые (например, нут в виде хумуса).
- Клетчатка и витамины. Они помогают пищеварению, укрепляют иммунитет и дарят бодрость.
Что есть: Свежие или тушеные овощи, фрукты, ягоды, зелень, орехи.
- А что насчет кофе с печеньем или бутерброда с колбасой? Такой завтрак, к сожалению, даст быстрый, но короткий всплеск энергии, после которого скоро снова захочется есть, и вы можете почувствовать усталость, - пояснили эксперты Свзранской больницы.
Также медики озвучили четыре идеи для быстрого и полезного завтрака:
- «овсяноблин» с творогом и ягодами;
- омлет с помидорами и зеленью;
- смузи из творога, банана и молока/кефира;
- гречневая каша с ложкой меда и орехами.
- Главный принцип: Слушайте свой организм! Завтрак должен быть питательным и приносить удовольствие. Будьте здоровы! – резюмировали врачи Сызранской ЦГРБ.
Telegram
MAX
