За неделю средняя цена на свинину выросла более чем на процент.

С 10 по 16 августа в Самарской области зарегистрирован рост цен на свинину - на 1,1 процента. По данным Самарастата, средняя цена за килограмм составила 282 рубля. Подорожала и говядина - на 0,4 процента. А вот баранина подешевела на 0,96 процента. Также незначительно подешевело мясо кур - на 0,6 процента.

В целом по стране на прошлой неделе наблюдалась аналогичная тенденция: самым быстро дорожающим мясом стала свинина. По данным Росстата, средняя цена на нее увеличились на 0,9 процента.

По мнению экспертов, незначительное повышение цены на свинину объясняется тем, что за последние 15 лет до конца 2020 года оптовые цены на свинину снижались, а розничные находились примерно на одном уровне, поэтому текущее подорожание свинины - это отложенный эффект.

фото: pixabay