Июль богат на вкусные и полезные ягоды. Диетологи и врачи советуют не пренебрегать сезонными ягодами и есть их обязательно. В них большое количество пользы, много витаминов и антиоксидантов.

- Сезонные ягоды хороши тем, что собираются на пике своей зрелости и содержат в себе максимальное количество нутриентов. Сменяя друг друга, разные сорта ягод позволят все лето получать витамин С, витамины группы B, витамин Е, каротин, пектин, фолиевую кислоту, различные фруктовые кислоты, клетчатку и множество микроэлементов - медь, цинк, марганец, йод, железо, кальций, фосфор и др. - пояснила в интервью aif.ru врач-эндокринолог Полина Жаркова.

При этом, добавила эксперт, сложно выделить самые полезные сезонные ягоды. Практически все ягоды могут похвастаться рекордным содержанием витамина С. Он является мощным антиоксидантом, защищает клетки от воздействия свободных радикалов, замедляет старение, улучшает состояние кожи и волос, укрепляет сосуды и поддерживает иммунитет.

Витамины группы B содержатся в крыжовнике, клубнике, землянике. Они оказывают положительное влияние на работу нервной и сердечно-сосудистой системы, предупреждают возникновение депрессии.

Время употребления ягод не имеет значения. Наш организм прекрасно справится с перевариванием и усвоением полезных нутриентов в любое время суток, уточнила Полина Жаркова.

фото: КТВ-ЛУЧ