Список составлен на основе принципов FODMAP-диеты.
Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова перечислила 10 продуктов, от которых не будет пучить живот.
Список продуктов был составлен на основе принципов FODMAP-диеты, которая на сегодняшний день является известным методом лечения пациентов с синдромом раздраженного кишечника (СРК). FODMAP-диета исключает употребление газообразующих продуктов, которые, как правило, содержат плохо всасывающиеся в кишечник углеводы.
Первыми в списке доктора Павловой идут некоторые фрукты и ягоды. Среди них - неспелые бананы, киви, дыня, виноград (кроме кишмиша), клубника, малина, голубика, маракуйя, мандарины и другие цитрусовые.
Под номером два в топ-10 продуктов идут некоторые овощи. К ним относятся болгарский перец, помидоры, морковь, огурцы, кабачки, батат (сладкий картофель), шпинат, салат (кейлс, айсберг, латук), баклажаны, тыква и стручковая фасоль.
Третьими в списке идут крупы, такие как пшено, киноа, булгур, коричневый и цельнозерновой рис, кукуруза (полента), сорго, спельта (пшеница).
Четвертыми в списке идут безлактозные продукты. Например, йогурты, альтернативное молоко (миндальное, овсяное, соевое).
Пятый полезный продукт – это сыры, преимущественно твердых сортов - пармезан, камамбер, бри, чеддер, швейцарский, козий.
Шестыми в списке идут большинство орехов.
- Исключения - фисташки и кешью. Подойдут миндаль макадамия, грецкие и кедровые орехи, - подчеркнула Зухра Павлова.
Седьмыми в списке значатся хлеб из любой муки, кроме пшеничной и ржаной.
Под номером восемь в топ-10 продуктов идет различное мясо.
- Курица, индейка, говядина, свинина, баранина. Желательно выбирать нежирные части. Мясо должно быть минимально обработано. Сосиски, колбасы и мариновое мясо не подходят, - уточнила доктор Павлова.
Девятым пунктом в списке продуктов, от которых не будет пучить живот, эндокринолог поставила рыбу и моллюски. Замыкает топ-10 доктора Павловой такой продукт, как яйца.
- Жирных, сладких, пряных блюд, а также любых полуфабрикатов следует избегать. Все остальные продукты можно и нужно есть для поддержания разнообразия микробиома кишечника, но в небольшом количестве. Помните, что к вздутию живота и нарушению стула, могут привести любые продукты, если съесть их слишком много, - резюмировала эндокринолог.
Фото: КТВ-ЛУЧ