Есть над чем подумать: что нашли в твороге известных торговых марок

Роскачество исследовало творог (с жирностью от 0 до 1,8%) 20 популярных торговых марок.

Продукт торговой марки («Благода», производитель ООО «Молочное Дело – Ивня») обладает признаками фальсификации. Также выявлены нарушения требований регламента «О безопасности молока и молочной продукции».

В продукции трех торговых марок (ТМ) («Избенка», «Ирбитский», «Простоквашино») обнаружили недостаточное количество полезных молочнокислых бактерий. В продукции семи ТМ («Балтком», «Благода», «Вологжанка», «Коровка из Кореновки», «Савушкин», «Тульский», «Экомилк») - бактерии кишечной палочки. В товарах четырнадцати ТМ («Амка», «Балтком», «Будем здоровы», «Вкуснотеево», «Вологжанка», «Избенка», «Искренне Ваш», «Коровка из Кореновки», «Рузское молоко», «Савушкин», «Село Зеленое», «Свежее завтра», «Тульский», «Экомилк») - превышение по содержанию дрожжей.

Роскачество сообщило: «товары закупались в сети магазинов «АШАН», «Верный», «ВкусВилл», «Глобус», «Лента», а также через интернет-магазины «Перекресток Впрок» и «Утконос».

Выявлены также несоответствия ГОСТа, а вкус и запах творога шести ТМ («Б.Ю. Александров», «Будем здоровы», «Избенка», «Ирбитский», «Искренне Ваш», «Свежее завтра») не соответствовали требованиям по этим показателям. В твороге четырех торговых марок («Б.Ю. Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт», «Село Зеленое») массовая доля белка оказалась меньше, чем требуется.