КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ

Мог чихнуть или пойти в туалет: почему люди не должны прикасаться к суши


Ученые заявили, что без должной тепловой обработки суши могут содержать бактерии и паразитов.

В рационе современного человека много различной еды. И если обычно человек просто соблюдает гигиену, прежде чем есть какое-то блюдо, то в отношении суши американские ученые советуют быть особенно осторожными!

«Употребление в пищу суши, приготовленных из сырого мяса, может поставить вас под угрозу заболевания пищевого происхождения, – заявил Лаури Райт пресс-секретарь Академии питания и диетологии и заведующий кафедрой питания и диетологии в Университете Северной Флориды. – Без тепловой обработки рыба может содержать такие бактерии, как сальмонеллы, вибрионы и некоторых паразитов».

Только правильная обработка и обращение с суши может снизить риск пищевого отравления. Но проблема безопасности в том, что поддерживать надлежащую температуру обработки во многих заведениях затруднительно и мясо рыбы длительное время находятся в заморозке.

По данным международного сайта центров по контролю и профилактике заболеваний, около 48 миллионов человек заболевают от болезней пищевого происхождения в Соединенных Штатах каждый год.

«Помимо опасности пищевого заболевания от суши, учтите какое множество рук, прикасается к сервировочной посуде и контейнерам, - говорит Райт. – Человек мог просто чихнуть в свою руку или пойти в туалет, прежде чем взяться за сервировочную посуду».

Гарантировать безопасность суши можно только единственным способом – отказаться от них, считают ученые.

23:58, 22 Января 2020 года, среда / 2183 / ОБЩЕСТВО
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
Загрузка...


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ В РУБРИКЕ "ОБЩЕСТВО"

Опасное путешествие по льду: сызранский рыбак снял видео, которого могло бы и не быть

Мужчинам с большим риском удалось вернуться домой без серьезных травм. Сызранский рыбак Алексей Cурков, который часто выкладывает...
23:39, 19 Января 2020 года, воскресенье ОБЩЕСТВО

В Октябрьске в понедельник обесточат центр города с магазинами и мировым судом

Всего отключения электроэнергии коснутся двух районов города.В понедельник, 20 января, в Октябрьске пройдут плановые отключения эл...
22:18, 19 Января 2020 года, воскресенье ОБЩЕСТВО

Жители Шигон столкнулись с проблемами в Крещенскую ночь

Вход в ворота Святого источника оказался не оборудованным и фактически превратился в каток. Жители села Шигоны жалуются в соцсетях...
15:57, 20 Января 2020 года, понедельник ОБЩЕСТВО

Невеста Маня выгнала жениха из дома: аномальный январь необычно повлиял на медведей в Сызрани

Отвергнутый из ложа Потап ушел спать в пустом бассейне.В связи с теплой погодой января в сызранском зоопарке «Птичья дача» медведи...
22:00, 19 Января 2020 года, воскресенье ОБЩЕСТВО

Невинная игра обернулась для семьи детской истерикой и потраченными нервами

Невинная игра оставленного без присмотра ребенка обернулась трагедией для хозяев птицы. На днях в семье из Сызрани разыгралась нас...
14:05, 22 Января 2020 года, среда ОБЩЕСТВО

ДЕЖУРНЫЙ
ПО ГОРОДУ
Присылайте свои материалы и участвуйте в конкурсе!
По итогам месяца автор самого лучшего, актуального и интересного материала получает ценные призы от телекомпании. Участвуй и выигрывай!