Безглютеновые продукты сегодня очень популярны.

В Роспотребнадзоре столицы перечислили продукты, которые часто преподносятся как более здоровые альтернативы, но на деле могут нанести вред здоровью и кошельку.

На первом месте в этом списке оказалось растительное молоко. Его активно рекламируют и рекомендуют употреблять вместо коровьего, а также добавлять в кофе.

"В магазинах представлен широкий ассортимент растительного молока: из злаков, семян и орехов. Его можно употреблять в разумных количествах, но ни в коем случае не рассматривать как полноценную замену животному молоку, - подчеркнули в ведомстве. - Если ограничиваться только растительным продуктом, в организме может возникнуть дефицит белка, кальция и фосфора, что потребует компенсации за счет других продуктов. Кроме того, в альтернативные виды молока иногда добавляют сахар, ароматизаторы и консерванты".

Безглютеновые продукты сегодня также очень популярны. Многие выбирают их для похудения и оздоровления, хотя на самом деле глютен опасен только для людей с целиакией. Для здоровых людей такие продукты могут быть вредны, так как часто содержат больше жиров и сахара, но меньше клетчатки.

Подобно этому, продукты на фруктозе также обманчивы. Их рекламируют как полезные, потому что вместо сахара в них используют фруктозу, которая слаще сахара и требуется в меньшем количестве. Однако, по данным специалистов Роспотребнадзора, фруктоза негативно влияет на гормон лептин, регулирующий аппетит.

В результате мозг не получает сигнал о насыщении, что приводит к перееданию и набору лишнего веса.

фото: КТВ-ЛУЧ