С чем связана тяга к сладостям.

Врач рассказал, как организм реагирует на сладости и рассказал, как бороться с такой зависимостью. По словам токсиколога Михаила Кутушова, привычка получать энергию из быстрых углеводов настолько сильна, что при резком отказе появляется настоящая «сахарная ломка».

- Когда уровень привычной глюкозы падает, мозг и мышцы буквально сигнализируют: «Хочу сладкого!» Организм ищет самый быстрый источник энергии, и тяга к конфете или печенью становится почти физической потребностью, - рассказывает токсиколог.

Врач назвал КТВ-ЛУЧ способы справиться с этим без стресса для организма. По словам Кутушова, сложные углеводы усваиваются медленно и дают стабильную энергию. Помогут каши из гречки, цельнозерновые макароны, картофель, бобовые, горошек, овощи - брокколи, брюссельская и цветная капуста, шпинат, спаржа. А также фрукты с низким гликемическим индексом - грейпфрут, груши, курага, чернослив. Орехи и семена тоже помогают держать уровень сахара в крови ровным. Не менее важны продукты с хромом, который помогает клеткам усваивать сахар из крови. Его недостаток усиливает тягу к сладкому. Основные его источники - мясо, рыба, сыр.

Кроме того, тяга к сладкому часто связана не с голодом, а с нервным напряжением. Продукты, богатые магнием и витамином B6 - авокадо, миндаль, кешью, бананы, шпинат, бобовые и тофу - поддерживают нервную систему и снижают стресс, делая отказ от сладкого менее мучительным.

- Сахарная ломка - это сигнал организма, что привычный источник энергии внезапно исчез. Поддержка нервной системы, постепенная замена быстрых углеводов на сложные и достаточный уровень микроэлементов позволяют пройти этот период без стресса и сохранить энергию. Отказ от сладкого не должен быть пыткой. Главное - заменить резкие «всплески» сахара продуманными источниками энергии и заботой о нервной системе, - подчеркнул врач.

фото: КТВ-ЛУЧ