Почему есть перед сном вредно?

Дело в том, что во время сна все процессы в организме человека замедляются.

Пища, съеденная перед сном, застаивается в желудке, начинаются процессы брожения и гниения. Для полноценного переваривания пищи нужен прилив крови и активная мышечная деятельность (перистальтика).

Еда на ночь однозначно приводит к лишнему весу.

- Ночью чувствительность наших клеток к инсулину (гормону, который помогает усваивать сахар) естественным образом снижается. Съеденные на ночь углеводы (булка, сладости, макароны) вызывают резкий скачок сахара в крови и мощный выброс инсулина. Избыток глюкозы, который организм не может эффективно использовать для энергии во сне, он отправляет прямиком в жировые депо. Проще говоря, ночью все съеденное откладывается в жир гораздо охотнее, чем днем, - пояснила Ольга Тарасова, кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Минздрава России.

По словам эксперта, по вечерам нужно обязательно соблюдать «пищевое окно». Необходимо, чтобы между ужином и отходом ко сну прошло не менее 3-4 часов. Для легкоусвояемой пищи (йогурт, кефир) этот интервал можно сократить до 1,5-2 часов.

При этом ужин должен быть легким и состоять из белков (нежирная рыба, курица, индейка, творог) и овощей (кроме крахмалистых как картофель).

Избегайте быстрых углеводов, сладостей, жирного и жареного, посоветовала Ольга Тарасова.

фото: КТВ-ЛУЧ