Продажи альтернативы выросли на более чем на треть.

На фоне роста цен на традиционную красную икру россияне все активнее присматриваются к более доступным вариантам. Одним из таких заменителей стала белая икра, ее добывают из минтая, сельди, трески и мойвы. Продажи этого продукта уже выросли на треть, а пик традиционно придется на праздничные периоды.

Напомним, ранее КТВ-ЛУЧ сообщал, что сейчас за 150 граммов икры горбуши просят 1 485 руб. - таким образом, цена за килограмм составляет почти 10 тыс. руб., это почти на две тысячи дороже, чем в прошлом году.

Эксперты дают пока осторожные оценки. Ожидается, что до середины декабря цены могут оставаться относительно стабильными, но ближе к праздникам вероятен подъем. Но вот после новогодних праздников спрос падает и магазины стремятся подешевле распродать остатки. Но перед Новым годом это мало кого порадует.

фото: КТВ-ЛУЧ