Что нужно добавить в кастрюлю.

Картофель давно завоевал статус королевы стола, радуя нас сотнями способов приготовления. Но, как говорила Тося из фильма «Девчата»: «Ты думаешь, что картошка - это так вот просто, сварил и съел?».

Конечно, нет. Оказывается, если добавить при варке в картофель всего два простых компонента: чеснок и лавровый лист, эти ароматные добавки придадут блюду насыщенный вкус и нежный, натуральный аромат.

В кастрюлю с холодной водой добавьте: 2–3 лавровых листа; пару зубчиков чеснока (целых или слегка раздавленных); щепотку соли для вкуса.

Секрет прост: чеснок придает картофелю пикантный, слегка пряный вкус, делая его более насыщенным. Лавровый лист усиливает общий аромат, создавая баланс между мягкостью и пряностью. Соль и специи проникают внутрь клубней при варке, избавляя от необходимости добавлять масло или соусы.

Этот рецепт - идеальный вариант для тех, кто стремится к здоровому питанию. Блюдо получается низкокалорийным - без использования жиров; ароматным и насыщенным - без лишних специй; простым в приготовлении - минимум ингредиентов и усилий.

А, украсив картошку при подаче свежей зеленью, это добавит не только цвета, но и ещё больше аромата.

Фото: КТВ-ЛУЧ