15 минут, чтобы удивить гостей и при этом не устать.
Ситуация, когда неожиданно являются гости, а угощать их нечем, может случится с каждым. Не теряемся, а быстро готовим вкусный и красивый салат!
Ингредиенты:
- Филе красной рыбы (лосось или форель) — 300 г.;
- Маринованные огурцы — 1–2 шт. (около 150 г);
- Куриные яйца — 4 шт.;
- Репчатый лук — половинка небольшой головки;
- Свежий укроп — несколько веточек;
- Майонез для заправки;
- Щепотка соли для варки рыбы.
Отвариваем рыбу в кипящей подсоленной воде 12–15 минут, яйца варим вкрутую. То и другое остужаем и приступаем к нарезке.
Рыбу делим на волокна или ломтики. Яйца режем кубиками, огурцы — соломкой. Лук нарезаем полукольцами и ошпариваем кипятком, чтобы убрать горечь
Смешиваем все аккуратно в миске, добавляем укроп и заправляем майонезом.
Для праздничного вида можно использовать специальное кольцо — чтобы получилась ровная, высокая «башенка».
Можно дополнительно украсить сверху ломтиком лимона и зеленью.
Внимание: этот салат не требует настаивания, он сразу готов к подаче. При этом блюдо получается лёгким, сытным и красиво смотрится на столе, так что комплименты от гостей вам гарантированы, - пишет новостной портал.
фото: КТВ-ЛУЧ
Telegram
MAX
