Это позволит отслеживать путь томатов от грядки до стола.

В Сызрани, носящей звание «помидорной столицы» России, готовятся повысить прозрачность томатного рынка. В связи с этим дачники будут обязаны маркировать выращенные помидоры.

- Каждый помидор должен иметь уникальный идентификатор. Это позволит отслеживать его путь от грядки до стола и гарантировать, что он действительно сызранский, - пояснили авторы инициативы.

На каждый созревший плод необходимо будет нанести специальную маркировку - QR-код с данными о сорте, дате посадки, ФИО дачника. Маркировка выполняется несмываемой пищевой краской, безопасной для детей.

Данные о каждом промаркированном томате вносятся в единую базу, чтобы можно было проверить, не выдается ли волгоградский гибрид за сызранский бренд.

Согласно положению о требовании к маркировке, для мелких помидоров (черри и подобных) возможное нанесение мини-кода размером не более 2 мм, для крупных сортов («Бычье сердце», «Сызранская роза» - полноразмерный код и наклейка с логотипом «Сделано в Сызрани. Настоящий вкус!».

Чтобы облегчить жизнь огородников, предусмотрен ряд исключений. Бесплатно выдаются наборы наклеек для пенсионеров и многодетных семей. Для помидоров, предназначенных для личного потребления (не на продажу), достаточно простой бирки с именем дачника.

фото: ИИ