КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ

Успеть все прикончить: названы предельные сроки для оливье, «шубы» и другой новогодней еды


Причиной тяжелого пищевого отравления может стать обыкновенная жадность.

Роспотребнадзор напомнил о сроках годности холодных закусок в преддверии новогодних праздников. Эксперты предупреждают, что неправильное хранение салатов является частой причиной отравления людей в праздники. Чтобы еда не превратилась в яд, следует придерживаться ряда строгих правил.

К примеру, заправка салатов майонезом или другим соусом в разы ускоряет процесс размножения микробов. Именно по этой причине скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике при температуре +2… +6 ºС. Но все-таки лучше заправлять салаты перед подачей на стол. Также опасно оставлять холодные закуски на новогоднем столе на протяжении всей ночи.

В свою очередь, у каждого салата имеются свои регламентированные сроки годности. Например, закуска из сырых овощей или фруктов, с добавлением мяса, птицы и копченостей, а также винегреты и салаты из вареных овощей могут храниться 18 часов, после заправки – только 12. Всего 6 часов после заправки можно употреблять в пищу салаты с добавлением консервированных овощей или вареных яиц. Срок годности салата с добавлением морепродуктов без заправки безопасен 12 часов, а из маринованных огурцов и квашеных овощей - 36.

Между тем, даже легкий диетический салат при неумеренном употреблении способен не только привести к набору веса, но и стать причиной пищевого дисбаланса в организме. Сильное переедание и чрезмерное количество разнообразных и калорийных вкусностей на новогоднем столе негативным образом отражается на самочувствии и здоровью человека. Предусмотрительнее будет приготовить закусок поменьше и при необходимости подрезать свежих салатов, чтобы не стать жертвой пищевого отравления в праздники.

фото: КТВ-ЛУЧ

22:51, 23 Декабря 2021 года, четверг / 3195 / ОБЩЕСТВО
Подписывайтесь на нас в социальных сетях
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ В РУБРИКЕ "ОБЩЕСТВО"

Полицейский советует не ходить по темным улицам Сызрани и кричать при встрече с бандитами

Инспектор Терехин рассказал, как обезопасить себя горожанам в темное время суток. В конце декабря в России световой день самый...
12:12, 24 Декабря 2021 года, пятница ОБЩЕСТВО

АвтоВАЗ запатентовал название для новой модели LADA

Имя оказалось похоже на название российской модели Aurus и японской Auris. Новая модель АвтоВАЗа может получить название LAD...
21:24, 23 Декабря 2021 года, четверг ОБЩЕСТВО

Жильцы бывшего общежития в Сызрани справляют нужду, не доходя до туалета

Кто поможет несчастным соседям очистить «общежитие» от нечистот? Жильцы бывшего общежития в Сызрани, на улице Степана Разина, 26...
23:03, 23 Декабря 2021 года, четверг ОБЩЕСТВО

Не знаю, что мне делать: в Сызрани сестра не может похоронить брата из-за безденежья

Мужчина умер от вирусной пневмонии сутки назад. На жительницу Сызрани Валерию Дубовенкову обрушилось страшное горе. 22 декаб...
21:03, 23 Декабря 2021 года, четверг ОБЩЕСТВО

Зайцева показала, как душила сына и дочь, перед тем как выкинуть малышей на мороз

Страшные кадры с места трагедии с замерзшими детьми. Следственный комитет опубликовал видео с места трагедии в Саратовской о...
20:17, 23 Декабря 2021 года, четверг ОБЩЕСТВО

ДЕЖУРНЫЙ
ПО ГОРОДУ
Присылайте свои материалы и участвуйте в конкурсе!
По итогам месяца автор самого лучшего, актуального и интересного материала получает ценные призы от телекомпании. Участвуй и выигрывай!