В йогуртах выявлены кишечная палочка и плесень.
Роскачество исследовало клубничные йогурты 46 торговых марок. В некоторых случаях в составе, помимо клубники, могут присутствовать другие добавки, например земляника, маракуйя.
Питьевые йогурты включены в рейтинг йогуртов в 2021 году. Претендентами на российский Знак качества среди питьевых йогуртов стали ТМ Epica, Valio, «Активиа», «Вкуснотеево», «Красная цена», «Слобода». Помимо позитивных моментов были выявлены и негативные.
В Роскачестве сообщили : «Дрожжи. Их слишком много в йогуртах 7 ТМ, это нарушение ТР ТС 033/2013… Недостоверность маркировки. Распространенное нарушение. У многих товаров фактическое содержание углеводов, жира, сахарозы отличается от заявленного в маркировке. Мало белка, низкий СОМО».
Также у экспертов возникли вопросы к вкусу и запаху. В частности, у некоторых йогуртов отмечены кормовой либо «химический» привкус. В единичных случаях выявлены кишечная палочка и плесень.
фото: pixabay
