Узнали, можно ли его есть.

В Самарской области появился новый вид грибов с уникальным рисунком, сообщили сотрудники Жигулевского заповедника.

Гриб родотус дланевидный отличается необычной внешностью: его розовая шляпка украшена пальмовидным, сетчатым узором, напоминающим линии на человеческой ладони. Розоватый оттенок шляпки может варьироваться в зависимости от освещения места произрастания. Мякоть гриба обладает фруктовым запахом, напоминающим цитрусовые или абрикос, за что его называют «сморщенным персиком» или «персиковым грибом».

Родотус дланевидный часто выделяет «кровоточащую» жидкость и не относится к съедобным грибам, поскольку его съедобность не изучена в достаточной мере.

Однако многие грибники юга России считают его вкусным для маринования. В некоторых регионах страны этот гриб внесен к Красную книгу.

фото: Государственный Жигулевский заповедник