Не все бактерии одинаково полезны.

Роскачество исследовало 20 торговых марок вареников с картошкой по 437 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки.

Оказалось, что обязательным требованиям законодательства соответствует продукция только 13 торговых марок.

Бактерии кишечной палочки были выявлены в продукции 16 торговых марок, однако только в одном случае это классифицируется как нарушение. Превышение норм по общему количеству микроорганизмов зафиксировано в продукции торговых марок «Морозко», «Цезарь» и «Ozon fresh».

По запаху и вкусу у экспертов возникли претензии к торговым маркам "Ермолино", "Ozon fresh", "Давняя традиция" и "Сытый папа". Вареники оказались с кисловатым привкусом.

Еще шесть торговых марок, а именно "Ермолино", "Морозко", "Цезарь", "Деревня Чернышиха", "Домашние секреты" и "Родной дом" не соответствуют опережающему стандарту Роскачества по количеству разваренных вареников. В ряде случаев их количество достигало 100%.

Вареники «Сибирская коллекция» не соответствовали маркировке по массе нетто - фактические 675 граммов против заявленных 700 граммов.

А в варениках «Агзамов Домашняя кухня» и «Мясницкий ряд» белка оказалось больше, чем заявлено на маркировке.

фото: КТВ-ЛУЧ