Не стоит надеяться, что холодные напитки не дадут похмелья на следующее утро.
Скорость опьянения зависит от множества факторов. В том числе от температуры алкогольного напитка.
- Температура алкогольного напитка может влиять на скорость его всасывания в кровь. Дело в том, что на скорость всасывания влияет площадь поверхности напитка, контактирующей с желудком. У холодного напитка площадь поверхности меньше, чем у теплого, поэтому он всасывается медленнее, - рассказал в разговоре с aif.ru Рустем Садыков, кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог, клинический фармаколог.
Разумеется на скорость всасывания могут влиять и другие факторы, такие как вид алкоголя, количество пищи в желудке и индивидуальный обмен веществ. Однако если человек опасается опьянеть слишком быстро, то употребление охлажденных алкогольных напитков является хорошим способом замедлить скорость всасывания.
Единой оптимальной температуры спиртных напитков де-факто нет. Все зависит от предпочтений человека, все люди разные. Есть лишь общие рекомендации.
Например, если вы пьете водку или джин, то, как правило, рекомендуется пить их охлажденными. Это связано с тем, что холод способствует онемению вкусовых рецепторов, делая алкоголь менее резким. Что же касается здоровья — конечно, радикальных отличий влияния алкоголя на организм в теплом или холодном виде не существует. И в холодном, и в теплом виде алкоголь нанесет вред вашему здоровью, заключил эксперт.
фото: КТВ-ЛУЧ
