Семейные рецепты сызранцев: в Сызрани прошел фестиваль православной кухни.

В минувшее воскресенье, 13 сентября, на Приходе храма иконы Божией Матери «Феодоровская» в поселке Новокашпирский царила атмосфера домашнего тепла.

В этот день Церковь чтит память перенесения мощей святых благоверных князя Петра и княгини Февронии Муромских — покровителей брака, чья жизнь является примером истинной любви и верности.

По случаю праздника настоятель прихода игумен Марк организовал гастрономический фестиваль под названием «По рецептам мам и бабушек». После торжественного богослужения прихожане накрыли общий стол, который буквально ломился от яств. Здесь можно было увидеть всё богатство русской кухни: румяную королевскую ватрушку, сытный курник и рыбный пирог.

Каждая хозяйка принесла блюдо со своей историей. Алевтина поделилась воспоминаниями о работе в огромном плодовом саду, где яблочные оладьи долгое время были основной едой для рабочих. Маленькую Веру мама научила готовить настоящий курник уже в семь лет — рецепт передается из поколения в поколение. Другая Вера представила фирменный салат «Осенний», собрав на одном блюде дары огорода: помидоры, фасоль, свеклу и зелень, заправив всё душистым подсолнечным маслом.

Сами организаторы порадовали гостей колбасками в тесте и необычным угощением — оригинальным салатом из цветков и листьев настурции, который удивил всех не только красотой, но и вкусом.

Трапеза прошла в атмосфере искренней радости. За общим столом звучали теплые истории, смех и добрые разговоры. Этот праздник стал прекрасным напоминанием о том, что вера объединяет людей, а простые домашние блюда способны согреть сердце лучше любого солнца.

Фото: игумен Марк Алексеев