Продукты‑изгнанники - что нужно срочно убрать в тепло.

Россиянам назвали распространенные продукты, которые категорически не стоит хранить в холодильнике. Об этом биолог Екатерина Баранова рассказала в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1».

В частности, эксперт перечислила пять продуктов, для которых холод является главным врагом. Так, помидоры в холодильнике теряют вкус и становятся водянистыми. Картофель ухудшает текстуру и лишается части полезных свойств. Бананы быстрее темнеют и портятся. Лук от сырости может начать прорастать или гнить. Чеснок теряет остроту и становится мягким.

Баранова рекомендует держать эти овощи и фрукты в контейнерах, в прохладном месте и вдали от прямого света. Такой способ сохранит их вкус, текстуру и питательную ценность.

фото: GigaСhat