
Все было нормально, а потом он вдруг сказал одну фразу.
Сегодня в Самарской области простятся с легендарным ресторатором и основателем известного на всю страну бренда «У Палыча» Андреем Павловичем Сульдиным. Напомним, как накануне сообщал КТВ-ЛУЧ, информация о его смерти появилась в среду, 14 мая.
- В последние годы жил он бедно, будучи по сути безработным, но продолжал фонтанировать идеями. Почему нигде он не был востребован с его талантами? Оставлю этот вопрос без ответа. Один из многочисленных общих друзей, еще со студенческих времен, общался с ним за день до смерти. «Вроде все в разговоре нормально было, - рассказывал он. - А потом Палыч вдруг сказал: «Все, идем ко дну»…, - рассказал депутат Госдумы Михаил Матвеев.
Первое заведение «У Палыча» было открыто в начале 90-х. Позже Сульдин отошел от дел и продал свою долю. Как подчеркнул Матвеев, у Сульдина был «талант шеф-повара от Бога».
- Человек, который буквально жил в своем ресторане, в любое время он был там, то на кухне, придумывая новые рецепты и лично контролируя работу поваров, то в зале, общаясь с посетителями. До тех пор, пока бизнес у него не «отжали»..., - сказал депутат.
Прощание с Андреем Сульдиным состоится в Самаре 15 мая, с 12:00 до 13:00 на ул. Борской, 108.
фото: Михаил Матвеев