
Говорить о проблеме в федеральном масштабе пока нет оснований.
Региональное управление Россельхознадзора разослало в торговые сети Петербурга и Ленобласти письма с требованием снять с продажи колбасу, ветчину и сосиски.
В письме ретейлерам говорится о выявлении ДНК вируса африканской чумы свиней (АЧС) в свиноводческой продукции двух компаний.
Это ЗАО «Стародворские колбасы» (бренды «Колбаса Филейская», «Колбаса докторская Вязанка», «Ветчина Филейская», «Ветчина Филейская Столичная», «Ветчина вареная вязанка «Столичная», «Вязанка Ветчина Филейская Столичная», «Ветчина Филейная», «Ветчина вареная вязанка «Филейская»). А также ООО «Владимирский стандарт» («Сосиски баварские с сыром», «Сосиски баварские», «Баварские ц/ф Сосиски»).
Россельхознадор потребовал все зараженные продукты поместить "на изолированное хранение", сообщает РБК.
Напомним, африканская чума свиней – смертельно опасное вирусное заболевание. Им заражаются домашние свиньи и дикие кабаны независимо от возраста и породы. Инфекция поражает почти 100% животных, обладает высокой летальностью.
- Вирус африканской чумы свиней погибает при температуре +78 градусов. Поэтому термически обработанное мясо безопасно для человека. При этом вирус не погибает при заморозке и гниении, - пишут эксперты.
Однако, что все же употреблять зараженное мясо в пищу не рекомендуется.
фото: КТВ-ЛУЧ





Telegram
MAX