Рост цен заметно ускорился в последние месяцы.

Куриное мясо в России за год подорожало более чем на 15%.

В августе средняя розничная цена курятины достигла 263,6 рубля за килограмм - это на 15,8% выше, чем годом ранее. Индейка за тот же период подорожала на 15,1% - до 645 рублей за килограмм.

Рост цен на птицу заметно ускорился в последние месяцы. В июне курятина была примерно на 5% дороже, чем год назад, а в июле разница уже составила 13,4%.

Как сообщает «Коммерсантъ», на рынке также выросли закупочные цены. С 14 по 20 сентября стоимость тушки бройлера достигла 225 рублей за килограмм - на 18% больше показателя прошлого года. Филе и бедра подорожали на 28%, а окорочка - на 20%.

Участники рынка связывают рост цен с увеличением затрат на корма, логистику, топливо и оплату труда. При этом объем производства курятины в России остается стабильным - около 260–280 тысяч тонн в месяц.

В Минсельхозе заявили, что российские птицеводческие предприятия полностью обеспечивают внутренний рынок. За январь–август 2026 года сельхозорганизации произвели 4,4 млн тонн птицы в живом весе.

фото: КТВ-ЛУЧ