Это простое, но эффективное средство известно под разными названиями.

Совсем скоро наступит Новый год - праздник, который нередко завершается утренним недомоганием. В беседе с корреспондентом КТВ‑ЛУЧ бренд‑шеф ресторана «Мезе» Иван Панин раскрыл рецепт блюда, способного облегчить состояние после праздничных застолий.

По словам эксперта, это простое, но эффективное средство известно в разных регионах под разными названиями. В основном его называют «Легкий суп с яйцом и колбасой». Для приготовления понадобятся всего пять ингредиентов: картофель, лук, колбасные изделия (на выбор), зелень и куриное яйцо.

- Этот суп сочетает в себе все самое необходимое: легкую основу из картофеля, пикантность лука, сытность колбасных изделий и завершающий штрих - яйцо, которое придает блюду особую нежность. Главное - не перегружать рецепт лишним, простота здесь - залог успеха, - сказал Панин.

Он подчеркнул, что именно это блюдо помогает мягко восстановить силы. Оно не создает тяжести в желудке, но при этом насыщает и возвращает ощущение комфорта. Аромат свежей зелени добавляет супу освежающую ноту, что особенно ценно в утренние часы.

фото: нейросеть