Есть объективные факторы для роста цен.
Россиян предупредили, что в ближайшее время цены на куриное мясо могут взлететь. Ряд СМИ со ссылкой на производителей курятины сообщили, что планируют повысить отпускные цены максимум на 30 процентов, что скажется на цене в рознице.
Пока на птицефабриках не спешат подтверждать столь пессимистичные прогнозы, но не отрицают, что испытывают определенные сложности, которые могут повлиять на цену.
Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, не исключает, что курятина может подорожать, но не считает, что ситуация будет носить массовый характер, а ценовой рост шокирует покупателей. В условиях здоровой конкуренции магазины просто не будут закупать сильно подорожавший товар, отдавая предпочтение более выгодным вариантам.
Юшин отметил, что предпосылки для умеренного подорожания курятины есть. Среди них: кадровый дефицит на птицефабриках и необходимость повышать зарплату, а также повышение спроса на курятину поздней весной и летом, когда это мясо покупают на шашлыки. Также в числе причин можно назвать рост доходов населения, увеличение транспортных издержек и цен на импортные вакцины для птицы.
- Но все же, я бы придерживался прогноза о том, что при текущей ситуации и динамике спроса-предложения - на все виды мяса, не только на курицу - цены в этом году должны сохраниться достаточно стабильными и, по крайней мере, уложиться в рамки нормальной продовольственной инфляции, - отметил Сергей Юшин в интервью «Парламентской газете».
Тем временем, по данным Росстата, в 2024 году по сравнению с предыдущим годом рекорд по росту цен продемонстрировали куриные яйца, которые подорожали на 46 процентов. Охлажденные и мороженые куры стаи дороже на 26 с лишним процентов. Цена за десяток яиц доходила до 200 рублей и больше. Килограмм окорочков в марте 2024 года обходился покупателям почти в 262,5 рубля.
По официальным данным, в последнее время курятина и яйца начали немного дешеветь.
Фото: КТВ-ЛУЧ
