Ежедневно хлебопеки губернии выпускают свыше 180 тонн буханок, булок и батонов.
Сызранское предприятие АО «Хлеб» вошло в список крупнейших производителей хлеба и булок в Самарской области, на которых возложили надежды о недопущении дефицита. В интервью 63.RU генеральный директор Самарского булочно-кондитерского комбината Лидия Ерошина заявила, что оснований для волнения нет.
В нашей губернии выпекают хлеб более 100 предприятий и наиболее крупные из них – Самарский БКК, «Край Караван» (Тольятти), «Самарский хлебозавод № 5» и АО «Хлеб» (Сызрань) ежедневно выпускают тонны продукции.
– Страна производит столько пшеницы, что дефицита хлебобулочных изделий не может быть. Продукцию как выпускали, так и будем выпускать. Оснований волноваться нет. Когда 24 февраля началась спецоперация на Украине, я собрала сотрудников и сказала, что мы как работали, так и работаем. Для нас ничего не изменилось. Продукция должна вовремя поступать в магазины, – цитируют интервью Ерошиной в связи с опасением некоторых жителей региона о сохранении изобилия хлеба в магазинах.
Ранее в руководстве АО «Хлеб» корреспонденту КТВ-ЛУЧ сообщили детальную информацию о поставках сырья и его подорожании.
– С 1 марта подорожали маргарин и дрожжи. Поставщики этого сырья цены нам дают только на неделю вперед. Договора заключают на неделю. В связи с этим мы не можем пополнить складские запасы и не готовы говорить о том, какой будет цена нашего хлеба в ближайшем будущем, – пояснили в АО «Хлеб».
В то же время правительство РФ объявило о мерах поддержках хлебопроизводителей.
Фото КТВ-ЛУЧ
