Данный гриб представляет собой съедобный деликатес.

Черный летний трюфель на данный момент является самым дорогостоящим грибов в России. Об этом сообщил миколог и кандидат биологических наук Михаил Вишневский.

По словам эксперта, черный летний трюфель растет на юге европейской части России - от Краснодарского края в сторону Кавказа.

Данный гриб представляет собой съедобный деликатес, который применяется в качестве ароматной приправы или дополнения к блюдам. При этом Черный летний трюфель включен в Красную книгу, и его сбор запрещен.

Михаил Вишневский подчеркнул в разговоре с РИА Новости:стоимость черного летнего трюфеля может достигать 50 тысяч рублей за килограмм.

фото: КТВ-ЛУЧ