Цены вырастут как минимум на уровень инфляции.
Мясо, значительно подорожавшее с начала года, к новогодним праздникам вырастет еще больше. По мнению экспертов, цены на говядину поднимутся как минимум на 7-10 процентов.
По данным Росстата, в среднем говядина стоит 683 руб. за кг. Шейная часть - в среднем идет по 729 руб., язык – 899 руб., стейки подорожали в среднем на 40 руб. И, судя по всему, конца этому не видно.
По словам гендиректора национального союза производителей говядины Романа Костюка, говядина будет дорожать и дальше. В беседе с «Парламентской газетой» он заявил, что до конца года ее стоимость подрастет еще как минимум на уровень инфляции, то есть на 7-10 процентов. К этому советуют приплюсовать традиционный предпраздничный рост цен, плюс удорожание издержек, которое абсолютно непредсказуемо.
Эксперты уверены, что россияне, для кого говядина слишком дорога, перейдут на свинину, а если и свинина не по карману - на курицу. При этом, уточняется, что производители мяса не стремятся нажиться на простом народе - им просто тоже нужно как-то держаться на плаву. В частности, издержки выросли из-за валютного курса, ставки кредита, транспортных и энергетических тарифов, цен на корма и ветпрепараты.
фото: КТВ-ЛУЧ
