Специалисты пояснили, почему происходит такой ажиотаж.
Цены на новогодний деликатес неприятно удивили россиян, поэтому они перешли с натуральной красной икры на искусственную. Как выяснили эксперты, спрос на имитированную икру вырос почти на 20 процентов за год. Такой ажиотаж вызван из-за значительного повышения цен на натуральный продукт.
- Многие россияне стремятся сократить затраты и переходят на более бюджетный аналог, - пояснила специалист Дарья Жигалина.
По данным экспертов, по сравнению с прошлым годом цена на искусственную икру выросла всего на 4 процента - с 960 рублей до 1 тысячи за килограмм. Стоит добавить, что цена за такой же вес натуральной икры может достигать 9-12 тысяч рублей в зависимости от видов лососевых рыб, сообщают Известия.
Фото: КТВ-ЛУЧ
