Фото КТВ-ЛУЧ

Старейшее предприятие города ведет историю с крупнейшей мельницы в царской России.

Сызранскому мельничному комбинату исполняется 120 лет. Комбинат имеет награду «Лучшая мельница России» от Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий. Это высшая отраслевая награда за высокую эффективность использования сырья и производство высококачественной продукции. В категории цены и качества предприятию не нашлось равных по стране.

Ознакомиться с тем, как развивается предприятие приехал заместитель главы города Андрей Советкин. Повод экономически резонный – за минувший год мельничный комбинат увеличил объемы производства в три раза. Переработка зерна выросла с 2,5 тысяч тонн, до 6,5 тысяч.

– И это еще не предел, я думаю, после июньской модернизации, в июле 2023 года мы выйдем на 7 и даже 7,5 тысяч тонн в месяц, – пояснил КТВ-ЛУЧ директор комбината Файзулла Тулебов.

ООО «Сызранский мельничный комбинат» расположен на ул. Река Воложка и ведет свою историю с основания мельницы купцом Ильиным в августе 1903 года.

– Это старейшее предприятие Сызрани! В начале производства эта мельница была крупнейшей в России! Сегодня здесь работает около 100 человек. Планируют закупку нового оборудования. Сейчас работают на швейцарском оборудовании, а будет отечественное, – сказал замглавы города Советкин.

Здесь даже сохранили столетнее здание, а также традиции старорусских мукомолов.

– Пустой хлеб получается у тех, у кого добавки в тесте, – рассказала начальник лаборатории Ирина Альхович, работающая на комбинате много лет. – Многие сейчас добавляют в муку ароматизаторы и разрыхлители. Но на сызранском комбинате – только чистая мука - никаких добавок. Поэтому и хлеб будет экологически здоровым.

Сейчас здесь работают на современном оборудовании. Производят муку высшего качества и отруби (пушистые и гранулированные). География поставок из Сызрани обширная – в Санкт-Петербург и, как говорится, до самых до окраин.

– За рубеж мы тоже отправляем сызранскую муку: в Казахстан, Узбекистан, Киргизию, Белорусию, Турцию, Иран и Афганистан. Главное, что интересует потребителей - это цена и качество. Чтобы держать умеренные цены, мы не гонимся за баснословной прибылью. А за качество продукции «Сызранский мельничный комбинат» получил награду «Лучшая мельница России», – говорит директор.

Производство расширяется, поэтому на комбинате нужны новые работники - электрики, механики, технологи.

– Немногие знают, что зарплата таких рабочих, как водитель электропогрузчика, у нас от 70 тысяч рублей. Вчера два человека приходили устраиваться и говорят, что до этого они ездили зарабатывать по вахтам в другие города. А зачем, если можно здесь такую зарплату получать? К тому же мука – во все времена продукт востребованный, так что перспективы с работой и зарплатой у нас хорошие, – пояснил Файзулла Тулебов.