Сколько нужно съедать яиц в неделю для продления здоровья мозга.
Частое употребление яиц может улучшить когнитивные показатели и уменьшить вероятность развития патологии головного мозга, связанной с нарушением памяти, интеллекта и изменением личности. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем telegram-канале.
Доктор Павлова привела в пример исследование ученых, в котором приняло участие более тысячи пожилых людей, средний возраст которых составил около 81 года.
- Многолетнее наблюдение над пожилыми участниками эксперимента (и изучение отчетов патологоанатомов после естественной кончины испытуемых) показали, что для профилактики болезни Альцгеймера достаточно 1-2 яиц в неделю, - подчеркнула Зухра Павлова.
Эндокринолог также отметила, что 39% общего влияния потребления яиц на развитие деменции обусловлены содержанием холина в яичном желтке.
- Яйца вообще очень полезны. Это самый лучший белок при минимуме углеводов. Яйца содержат много жирных кислот омега-3, лютеин и хороший холестерин. Но именно холин улучшает внимание и концентрацию, а еще - настроение, повышая чувствительность рецепторов клетки к гормону счастья дофамину, - резюмировала доктор Павлова.
Фото: КТВ-ЛУЧ
