КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ

Дмитрий Поздняков: «В отличие от героя фильма «Тот самый Мюнхгаузен», фокусничать не придется»


«Утка с яблоками» от руководителя МОО «Федерация шахмат г.о. Сызрань.

- Я увлекся охотой еще с юношеских лет. В моей копилке много трофеев. Это кабаны, косули, куницы, лисы, тетерева, утки и перепелки.

Одна из любимых мною добыч - это охота на утку. У мяса дикой утки много преимуществ перед домашней. Оно более диетическое. Дикая утка не накапливает лишний жир. В мясе нет гормонов и антибиотиков. Приготовить утку достаточно легко. Помните, «В том самом Мюнхгаузене»: «Утка! С яблоками»! Так вот, мне, в отличие от героя фильма, фокусничать не пришлось!

Предлагаю один из замечательных рецептов запеченной дикой утки - с яблоками.

Очищенную утку натереть солью, перцем, смазать горчицей. Оставить мариноваться на 1-2 ч, этого вполне достаточно. Несколько яблок разрезать пополам, вырезать сердцевину. Тушку нафаршировать квашеной капустой (150 г). В рукав для запекания выложить утку, вокруг - яблоки. Рукав завязать. Сделать проколы. Запекать 1,5-2 часа в разогретой до 180°С духовке.

Приятного аппетита!

«Сызранские вести»

Фото: «Сызранские вести»

08:32, 2 Июля 2022 года, суббота / 1392 / ОБЩЕСТВО
Подписывайтесь на нас в социальных сетях
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ


Предыдущие публикации

О матрешках и не только о них

В Государственной Думе задались вопросом о большом количестве уличных вывесок на иностранных языках. Не исключено, что ситуацию, складывающуюся десятилетиями, попытаются как-то изменить. Д...
23:33, 3 Июля 2022 года, воскресенье

Монастырская гора: «Дубовая роща была сведена на нет»

Даже старожилы уже не помнят, какой была когда-то Монастырская гора, или, как сейчас называют этот район города большинство сызранцев, Монгора. Не будем касаться многоэтажной застройки, ко...
23:00, 29 Июня 2022 года, среда

Обеденные группы для кухни и варианты их размещения

Принятие пищи, семейный обед, прием гостей должны проходить в приятной атмосфере. Создать благоприятные условия помогут современные обеденные группы для кухни. Комплект из стола и стул...
17:00, 27 Июня 2022 года, понедельник

ДЕЖУРНЫЙ
ПО ГОРОДУ
Присылайте свои материалы и участвуйте в конкурсе!
По итогам месяца автор самого лучшего, актуального и интересного материала получает ценные призы от телекомпании. Участвуй и выигрывай!