Битва шеф-поваров в центре Сызрани: прошли съемки масштабного реалити-шоу от Первого канала

Что приготовили известные на всю страну шеф-повара.

В Сызрани прошли съемки реалити-шоу «Повара на колесах», организованного Первым каналом. Известные шеф-повара посетили город и устроили кулинарное соревнование.

- В Сызрани замечательно прошел весь съемочный город. Город такой уютный, компактный, что очень важно, когда ты снимаешь. Постарались поснимать все, что можно было, и красивые набережные, и красивый Кремль. И классные гиды, нам очень повезло со спикерами, ресторанами. Ребятам было очень вкусно и интересно, - рассказывает КТВ-ЛУЧ главный режиссер гастрономического шоу «Повара на колёсах» Гафур Реджепов.

В Сызрани два известных шеф-повара, а ими стали Андрей Жданов (ресторан «Modus», Москва) и Кристиан Лоренцини (шеф-повар ресторана «Кристиан», Москва), исследовали местные достопримечательности. Они познакомились с историческим центром города, успели посетить водно-гребную базу и заняться греблей и даже покататься на лошадях в конно-спортивном клубе «Виола» и отправиться в плавание по реке вдоль берегов Сызрани.

- Сызрань очень красивый город. Мы не ожидали, что столько всего сможем увидеть и попробовать за четыре дня. Архитектура понравилась, рынок, продукты замечательные, - говорят именитые шефы.

Шефы пробовали местную кухню и создали уникальное авторские меню, используя местные продукты. А затем устроили кулинарный поединок, где сами местные жители решили, чье блюдо лучше передает дух места. Андрей Жданов приготовил блюдо – «Уху из пяти рек», а Кристин Лоренцини – салат «Закуска рыбака».

- Я приготовил салат из детства. Это хлебный салат с огурцами и помидорами. Я приготовил это, потому что у вас классные помидоры. Нельзя было упустить возможность, - говорит Кристиан.

- Я сделал уху в своей авторской интерпретации. Чтобы люди попробовали какую-то необычную комбинацию. Есть базовые блюда, которые из года в год несем. Но если даже в некую классику добавить что-то другое, то скучное блюдо может открываться по-новому и стать ярче, - отмечает Андрей.

Финальные съемки, в которых приняли участие местные жители и представители ресторанного бизнеса, состоялись 28 сентября на Кремлевской набережной. Победителя определили сами жители, а итог и детали можно будет увидеть в будущем выпуске шоу на федеральном канале.

фото: КТВ-ЛУЧ.