Что-то не так с колбасой? На сызранском мясокомбинате санитарные врачи берут пробы

Специалисты посетили предприятие, чтобы убедиться, что продукция безопасна, а все правила соблюдаются.

Специалисты Роспотребнадзора провели профилактический визит на АО «Сызранский мясокомбинат». Эксперты Ю. С. Логинова и О. В. Иванова посетили предприятие, чтобы убедиться, что продукция безопасна, а все правила соблюдаются.

В ходе проверки специалисты взяли образцы мясной продукции и отправили их в лабораторию. Там мясо проверят на наличие микробиологические показателей и убедятся, что оно соответствует всем санитарным нормам.

Кроме того, инспекторы оценили, как на комбинате организован контроль производства, проверили, проходят ли сотрудники обязательные медосмотры и сделаны ли им необходимые прививки.

фото: Управление Роспотребнадзора по Самарской области