Делают неправильный мед: Роскачество рассказало, какой мед лучше оставить на прилавке

Роскачество проверило популярных производителей.

Эксперты Роскачества проверили 20 популярных марок меда, которые продаются в крупных торговых сетях. Исследование проводилось после вступления в силу новых требований к продукции.

Как оказалось, 10 из 20 проверенных марок не соответствуют обязательным требованиям безопасности и качества. В меде обнаружена фальсификация сахарными сиропами, низкое содержание пролина, несоответствие по диастазе и подмена сорта.

- Наиболее серьезные и множественные нарушения (фальсификация сахаром, низкий пролин, несоответствие диастазы, опасный уровень ОМФ) выявлены в продукции «О'кей» (липовый и гречишный). Оба продукта изготовлены ИП Бондаренко Н.В. (Краснодарский край) по заказу ООО «О'кей» (Санкт-Петербург). Эта продукция не имеет права называться натуральным медом, - сообщили эксперты.

По сравнению с 2024 годом, качество меда стало лучше, но нарушения все еще встречаются. Роспотребнадзор и Россельхознадзор уже приняли меры в отношении нарушителей. Торговые сети начали убирать некачественную продукцию с полок магазинов. Производители проводят внутренние расследования и мероприятия для устранения нарушений.

фото: КТВ-ЛУЧ