Эксперты рассказали, почему в холодильнике всегда должно быть сливочное масло


Медики развеяли миф о вреде сливочного масла.

Если соблюдать безопасную дозировку, то употребление масла принесет пользу. Конечно, при условии, что нет индивидуальных противопоказаний. Более того, настоящее сливочное масло это продукт, который должен быть в каждом холодильнике, считают специалисты.

Как сообщается на ресурсе здоровое-питание.рф, на деле нет никакой связи между употреблением сливочного масла и высоким уровнем холестерина в крови. Диетологи отмечают, что "не более 12 граммов сливочного масла в день полезны для сердца". Такое количество также "улучшает желчеотделение и работу кишечника".

Старший научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологий и безопасности пищи Юлия Чехонина считает, что ценность сливочного масла в том числе в линолевой кислоте - компонент очень важен для здоровья и красоты кожи.

Специалисты обращают внимание на то, что сливочное масло может быть противопоказано людям с ожирением, а также тем, у кого есть кардиоваскулярные нарушения, диагностирован атеросклероз или камни в желчном пузыре, сообщает "РГ".

фото:unsplash.com

8 Октября 2022, 23:36 / Общество