Гастроэнтеролог перечислила самую опасную еду во время жары

Чему стоит уделять особое внимание летом.

Летняя жара значительно увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, а неправильное питание может только ухудшить состояние организма. Об этом рассказала гастроэнтеролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

По словам специалиста, в жаркую погоду организм активно теряет жидкость, из-за чего кровь становится более вязкой. Чтобы избежать обезвоживания, врач советует пить воду небольшими порциями в течение дня, не дожидаясь сильной жажды. При этом напитки лучше употреблять комнатной температуры, так как ледяная вода может вызвать спазм сосудов и переохлаждение горла.

Особенно осторожно летом стоит относиться к алкоголю, сладким газированным напиткам, кофе и крепкому чаю. Как пояснила Кашух, алкоголь усиливает обезвоживание и повышает риск перегрева, а кофеин обладает мочегонным эффектом. Сладкая газировка при этом плохо утоляет жажду и содержит большое количество сахара.

Также врач рекомендовала сократить употребление соленой, жирной и жареной пищи. Такие продукты могут провоцировать отеки и создают дополнительную нагрузку на пищеварение, что особенно тяжело переносится в жаркую погоду. Если аппетит снижается стоит отдавать предпочтение легким блюдам - овощным салатам, холодным супам, кисломолочным продуктам, бульонам и нежирному мясу.

Отдельное внимание врач призвала уделять симптомам перегрева. Сильная жажда, сухость во рту, слабость, головная боль, головокружение и учащенное сердцебиение могут говорить о перегреве организма. В таком случае необходимо перейти в прохладное место, снять лишнюю одежду и медленно пить воду.

- Если состояние резко ухудшается - например, повысилась температура тела или появилась спутанность речи - важно как можно скорее обратиться за медицинской помощью, - цитирует «Life.ru» эксперта.

фото: КТВ-ЛУЧ