Готовим тёплый салат из перца с яблоком — сочно, свежо и пикантно

Секрет идеального ужина: тёплый салат с яблоком и перцем.

Ищете лёгкий ужин или оригинальный гарнир к мясу или рыбе — попробуйте этот удивительный тёплый салат — сочетание сладкого перца и яблока в запечённом виде просто идеально.

Что понадобится:

• перец сладкий — 1 шт.;
• перец чили — 0,5 шт. (или по вкусу);
• лук красный — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• чеснок — 3 зуб.;
• сок лимонный — 1 ст. л.;
• приправа для овощей — 0,5 ч. л. (можно взять итальянские или прованские травы);
• масло оливковое — 3 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Как приготовить:

1. Подготовьте овощи и яблоко: помойте и почистите.
2. Нарежьте не очень мелко: яблоки — дольками; лук — перьями; сладкий перец — треугольниками; чеснок — слайсами.
3. Соедините нарезку в миске, приправьте специями, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом.
4. Выложите в форму для аэрогриля (или духовки), запекайте при 180–190 °C 12–15 минут. Овощи и яблоко должны подрумяниться, но остаться слегка хрустящими.

Готовый салат выложите на тарелку, посыпьте свежей зеленью и слегка сбрызните оливковым маслом — так вкус станет ещё ярче.

Подавайте тёплым — так раскрывается вся палитра вкусов. Идеально сочетается с шашлыком, стейком или просто как самостоятельное блюдо.

Фото: ИИ