Известный эндокринолог ракрыла главную опасность чая в пакетиках

Любителей чая предупредили о тысячах частиц микропластика.

Эндокринолог Зухра Павлова сообщила о неожиданных ингредиентах в чае. По ее словам, пластиковые чайные пакетики при заваривании выделяют в напиток микропластик и потенциально опасные химические вещества.

Ученые протестировали продукцию четырх брендов пластиковых пакетиков и 14 брендов рассыпного чая, заваривая их три минуты при температуре около 95 градусов. В итоге в одной чашке чая из пластикового пакетика обнаружили от 555 до 2 498 частиц микропластика. Речь идет о полиамидных волокнах, из которых изготовлен пакетик. При этом в расчет брали только частицы крупнее 100 мкм, более мелкие могли остаться незамеченными. Кроме микропластика, во всех образцах чая из пластиковых пакетиков нашли бисфенол А (BPA) и пластификаторы.

Для сравнения: в порции рассыпного чая количество микропластика оказалось в сотни раз меньше, всего 0,3-2,4 частицы на порцию листьев.

BPA относят к эндокринным дизрапторам, он способен влиять на гормональную систему, в частности на эстрогеновую регуляцию. Хотя общий уровень риска в рамках исследования остался ниже порогового, для беременных, детей и людей, которые пьют много чая в пакетиках, такая добавка создает дополнительную нагрузку, которую лучше минимизировать.

Доктор Павлова призывает перейти на рассыпной чай и заваривать его в керамическом, стеклянном или стальном заварнике, а перед завариванием промыть листья водой. Если удобнее пользоваться пакетиками, нужно выбирать варианты из бумаги или целлюлозы, а не из пластиковой сетки.

фото: КТВ-ЛУЧ